안녕하세요! 조리사 자격증의 모든 것 요리공작소의 하로스 입니다 이번시간에는 2019년 7월17일 대구에서 출제된 한식조리기능사 실기시험 메뉴인 ' 미나리강회 ' ' 생선전 ' 을 만들어 보았습니다 영상을 통해 궁금한 점 있다면 댓글 남겨주세요 제 영상이 도움이 되셨다면 좋아요와 구독하기 꼭 눌러주세요!!!!! 여러분의 후원은 큰 힘이 됩니다 ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓ 투네이션 후원하기 : 🤍toon.at/donate/636944574611847411 투네이션 후원현황 : 🤍toon.at/donate/yoligongjagso-t-3480🤍pages.plusgoogle.com/2 #요리유튜버 #한식 #자격증
왜 이거 나옴 ㅋㅋ
ㅈ됬어요 ㅠㅠ
10분 뒤 시험인데 무서워요 이 조합 나올까봐..
어제 대구에 또 출제됐어요ㅠ미제출도 엄청많았대요ㅜ하로스님 포뜨는거 정말 신의한수입니다.순서랑도 너무 감사합니다~전 다음주 2수하러갑니당~영상감사해요~
오늘 대구에서 이거 나왔어요 ㅠㅠㅠ 나름 괜찮을거같고 영상도 보고 갔던 터라 잘할거라 생각했는데 실격이네요ㅠㅠㅠ 시간안에 못냈어요 이제 막 3개만들었는데 시간종료,,, 생선전은 완성했는데 흑흑 시간분배를 잘못한걸까요? 10분남기고 미나리 강회 했는데요ㅠㅠㅠ
대구5월달 시험 첫시간에 이조합나와서 떨어졌네요 ㅜㅜ
생선포뜨지않구 저렇게 잘라서 해두되는건가요?단독영상에선 포뜨든데 .
와~ 생선전 토막내서 포뜨는방법에서 무릎을 탁쳤네요! 늘 비스듬이 포뜨다가 찢어져서 망하고 사이즈도안나오고 들쭉날쭉했었는데, 저방법이 안전하겠네요
최강난이도ㅠ
흰지단이 막처럼 익는건 뭘까요ㅜㅜㅜ?
와~ 8/25일 대구에서 시험쳤는데, 딱 이렇게 두 조합 나왔어요ㅠㅠ 시험장 들어가서 보자마자 멘붕 왔지만 시작 전에 계속 해서 순서 시뮬레이션 하고, 쌤 영상 봤던것도 머릿속에 그려보고 나름 침착하게 하다보니 5-7분정도 남기고 완성해서 제출은 했는데, 결과물이 아주 잘 나온건 아니라ㅠㅠ 결과가...너무 궁금해지네요
안녕하세요! 생선을 먼저 손질해놓고 도마 씻고 채소손질해도되나요???
선생님 오늘 서울 미나리강회하고 생선전출제되엿는데 너무 떨려서 미나리를 계란하고나서 데쳣네여..불합격일가여? 조리과정에서도 좀 뒤밖인듯 하네여~ㅠ바쳐도 60점 안되는 경우가 많은가여?
안녕하세요!!
혹시 미나리데친 물에 바로 편육을 삶으면 안되는 건가요?!
대단하십니다^^낼 첫시험보러가는데 무지 떨리네요..ㅜㅜ
생선전을 전 학원에서 배울때 비스듬히 포떠서 했는데..요방법도 괜찮네요~감사합니다~굿밤되세요~~
선생님은. 어느지역에 계시는분인가요
너무. 설명을. 잘해주세요
목소리톤 도. 너무 좋으시구요 ~~
직접배우고 싶어요~
안뇽하세용 선생님 ㅎㅎ고기삶을때 안익어서 물을 조금더넣었는데 많이 감점 되나여...? ㅠㅠ 그리구 미나리삶아놓고 말기전에 찢었는데 이것도 감점 많이될가여...ㅎㅎㅎㅎ
완벽하십니다..
23일 첫시험에 제발 나오지 말길 바랄뿐입니다.